白酒遇冷，集體“降度”，關聯企業有何營銷啟示（shì）？

　　白酒（jiǔ）市（shì）場的“冷”與“降度”熱

　　當前，白酒行業正處於一個關鍵的轉型期，市場遇（yù）冷成為眾多酒企不得（dé）不麵（miàn）對的（de）現（xiàn）實。從（cóng）2024年的數據來（lái）看，全國規（guī）模以上白酒企業產量同比下降1.8%，銷（xiāo）售收入雖（suī）同比增長5.3%，但增速明顯乏力。進入2025年（nián），這一態（tài）勢並未得到明顯改善，《2025中國白酒酒業市場（chǎng）中期研究報告》指（zhǐ）出，上半年酒類生產企業和經銷商的客戶數、客單價、營業額和（hé）營業利潤的減少比例（lì）均高於增加比例，白酒行業整體營收與利潤規模增速較2024年同期進一步放（fàng）緩。

　　部分（fèn）酒企的業績表現更是不容樂觀。酒*酒2025年中（zhōng）報預計歸母淨利潤（rùn）800萬（wàn）元至1200萬元，同比下降93.39%至90.08%，公司（sī）已經連續兩年大幅下滑；水*坊2025年中報預（yù）計歸母（mǔ）淨利潤1.054億元，同比下降56.52%；順*農業2025年中報預計歸母淨利潤1.550億元至1.950億元，同比下降63.32%至53.85%；金*子酒（jiǔ）2025年中報預計歸母淨利潤虧損6000萬元至9000萬元，同比下降（jiàng）640.64%至910.96%。這些數據直觀地反映出白（bái）酒市場的寒意，就連貴州茅台、五糧液等行業龍頭，也各自（zì）麵臨（lín）著不同程度的壓力（lì），如53度飛天茅（máo）台散瓶市場價（jià）格（gé）一度下探至1780元/瓶，五糧液普（pǔ）五去年2月剛提價至1019元，今年線下實體店正規售價（jià）已跌至950元（yuán），單瓶價格更（gèng）是降至800元，終端銷售不暢（chàng）、價格倒掛等問題成為行（háng）業性（xìng）難題。

　　在這樣的市（shì）場環境下，白酒行業出現了集體“降度”的熱潮。低度酒市場年複合（hé）增長率高（gāo）達（dá）25%，增速遠超白酒行業整體水平（píng），且更契合年（nián）輕人需求，成為（wéi）行業集體發力的一大方向。五糧液宣布將推（tuī）出29度五糧液產品，試圖通過更低的酒精度數來吸引年輕（qīng）消（xiāo）費者（zhě），目前該產品已展開市場調研，圍繞口感、價格等方（fāng）麵收集反饋。瀘州老窖也不（bú）甘落後，已研發出28度國（guó）窖1573並將適（shì）時投放，甚（shèn）至還在考慮研發16度、6度等更低度數產（chǎn）品。此外，洋（yáng）河股份計劃推出10度上下的低度（dù）潮飲，酒（jiǔ）鬼酒完成（chéng）了33度、21度、18度等低度產品的研發工作，水井坊（fāng）也表示將在部分市場試點（diǎn）推出38度以下新產品，就連此前在低度（dù）化市場相對保守的醬香酒企也開始（shǐ）有（yǒu）所動作，如貴州（zhōu）茅台推（tuī）出UMEET藍（lán）莓氣泡酒(6%vol)，並完成了“醬香係列低度酒體（tǐ）配套設施建（jiàn）設工程（chéng）項目”的環保驗收。

　　白酒集體“降（jiàng）度”的背後原因

　　白（bái）酒企業紛紛投身低度酒領域，這一現象絕（jué）非偶然，背後有著深（shēn）刻的市場需求和競爭（zhēng）壓力等多方麵的驅動因素。

　　（一）市場需求之變

　　1、年（nián）輕消費（fèi）群體崛起：如今，年輕消費群體逐漸成為（wéi）酒水消費的主力軍（jun1）。據中國（guó）酒業協會統計，年輕人已占白酒消費（fèi）的34%，谘詢公司發（fā）布的《年（nián）輕（qīng）人的酒（jiǔ）—中國酒類（lèi）品類創新研究（jiū）報告》數據顯（xiǎn）示，年（nián）輕（qīng）人酒飲市場規模達4000億（yì）元，潛在（zài）年輕酒飲人群高達4.9億。這一龐大的消費群體有著獨特的消費喜好，他們追求個性化、時尚化和多元化的消費體（tǐ）驗。在飲酒選擇上，更傾（qīng）向於口感柔和、度數較低的酒類產品。谘詢機構發布的《2024年輕人喝酒報告》顯示，啤酒、果酒、雞尾酒這（zhè）些低（dī）度酒占（zhàn）據年輕人飲酒選擇的前三位（wèi）置，占比（bǐ）分別為51.1%、44.9%、41.8%，而白酒僅以31.8%的占比位列第四。對於年（nián）輕消費者來說（shuō），喝酒更多（duō）是為了營造社交氛圍（wéi）或自我放（fàng）鬆，追求（qiú）的是一種輕鬆愉悅的“微醺感”，低度酒正好契合了他們的這一需求。比如在朋友聚會、小型派對等場（chǎng）合，低度酒的低酒精度讓大（dà）家可以更加自在地交流，不用擔心醉酒帶來的不適。

　　2、健康理念普及：隨著人（rén）們生活水平的提高，健康理念日益深入人心，消費（fèi）者在飲酒時也更加注重健康因素。高度白酒的（de）高酒精度對身體的刺激較（jiào）大，而低度酒酒精含量低，相對來說對身（shēn）體的（de）負擔更小。消費者在選擇酒品時，會綜合考慮酒精（jīng）含量、熱量以及是否（fǒu）含（hán）有添加劑（jì）等因素。尤其是年輕消費者和女性（xìng）消費者，他們對（duì）健康的關注度更高，低度酒以其柔和的口感和較低的酒精度數，更符合他們的飲酒偏好。例如，在追求健康生（shēng）活方式的人群中，低度酒成為了他們在放鬆（sōng）或社交時的首選飲（yǐn）品，既能（néng）享受飲酒的樂趣，又能減（jiǎn）少對健康（kāng）的擔憂。

　　（二）競爭壓力驅動（dòng）

　　1、行業存量競爭激烈：當（dāng）前，白酒行業已進入（rù）存量競爭階段，產能過剩、庫存高企、價格倒掛、內卷激烈等問題突出。從2016年開始，全國白（bái）酒（jiǔ）產量便從高峰時期的1358萬千升開始一路下滑，到2023年已跌至629萬千升。在人口增長逐（zhú）漸放緩與行業存量競爭的雙重影響之下，白（bái）酒產（chǎn）能勢（shì）必（bì）將繼續下探（tàn）。在這個存量市場中（zhōng），頭部名（míng）酒憑借品牌、品類、產區規模等優勢，不斷擠壓區域酒企的（de）市場（chǎng）份額。像貴州茅台、五糧液、瀘州老窖等頭部酒企，在行業調整周期下仍能保持業績增長，盡管（guǎn）增（zēng）速有（yǒu）所放緩（huǎn），但相比中小酒企優勢明顯。而一些競爭力較弱的酒企，如昔日的“徽（huī）酒一哥”安徽雙輪酒業有限公司、被稱作“一（yī）代酒王（wáng）”的宋河酒（jiǔ）業等，都（dōu）無奈進入破（pò）產重整。這種激烈（liè）的競爭環境迫使酒企必須尋找新的市場增長點，以突破當（dāng）前的發展困境（jìng）。

　　2、低度酒市場增速快（kuài）：與傳統（tǒng）白酒市場形成（chéng）鮮（xiān）明對比的是，低（dī）度酒市場呈現出強勁的增長勢頭。2020-2024年，我國低度酒市場規模從200億躍至超570億，預計2025年突破（pò）740億，年複合增長率高達30%。低度酒市場的快速增長，吸引了（le）眾多酒企的目光。它不僅增速遠（yuǎn）超（chāo）白酒行業整體（tǐ）水平，而且市場潛力（lì）巨大，為酒企提供了新的發展機遇。麵對這樣的市場前景，酒企紛紛布局低度酒領域，希望能在這個快速增（zēng）長（zhǎng）的市場（chǎng）中分（fèn）得一（yī）杯羹，從而在激烈的行業競爭中占（zhàn）據更有利的地位。

　　绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频（ruì）谘詢助力企業的營銷啟示

　　在白酒行業積極尋求轉型的當下，其他關聯企業也麵臨（lín）著類似的市場（chǎng）挑戰，如何在競爭激烈的市場中脫（tuō）穎而出，實現可持續發展，成為眾多企業亟待解（jiě）決的問題。绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢在為某企業提供營銷（xiāo）谘詢服務（wù）的過程中，成功幫助企業突破困境，實現了業績的顯（xiǎn）著增長（zhǎng），其經驗（yàn）和策略對於其他企業具有重要（yào）的借鑒意義。

　　（一）案例背景困（kùn）境

　　某企（qǐ）業身處競爭激烈的快消品行業，在發展過程中遭遇了諸多難題（tí）。隨著市場的逐漸飽和，同類型產品層出不窮，產品同質化現象嚴重（chóng），消費者在選擇時（shí）往往（wǎng）感到困惑，該企（qǐ）業的產品難以在眾多競品中脫（tuō）穎而（ér）出，市場份額不斷下滑。在營銷方（fāng）麵，企業雖然投（tóu）入了大量的資金和精力，但營銷效果卻不盡如人意。傳統的營（yíng）銷方式無法精準觸達目標（biāo）客戶（hù），營銷渠道分散且（qiě）缺乏整合（hé），導致營銷資（zī）源浪費嚴重，投入產出比極低。此外，品牌定位模糊，缺乏獨特的品牌價值和形象，難以在消費者心中留下深刻的印象，消費者（zhě）對品牌的認知度和忠誠度都處於較低水平，這些問題（tí）嚴重製約了企業的發展（zhǎn）。

　　（二）绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢策略（luè）實（shí）施

　　绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢團隊在接手該項目後，首先展開了深（shēn）入細致的（de）市場（chǎng）調研。通過對市場趨勢、競爭對手以及消費者需（xū）求的全麵（miàn）分析，精準挖掘出了企業的優勢和獨特賣點。調研發現，企業在產品研（yán）發方麵有著深厚的技術積累，產品質量過硬，且在部分區域市場擁有一定的客戶基礎。基於這些優勢，绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢為企業製定（dìng）了差異化的品牌定位策略，明（míng）確了品牌（pái）的核心價值（zhí）和（hé）獨特個性，將品牌定位為高（gāo）品質、個性（xìng）化、注重消費者體驗的快消品品牌，並圍繞這一（yī）定位構建了一個生動且富有情感的（de）品牌故事（shì），講述品牌的起源、發展曆程以及對品質的執著追求，以增強品（pǐn）牌與消費者之間的情感連接和認同感。

　　在營銷策略方麵，绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢整合了線上線（xiàn）下營銷渠道，製定（dìng）了（le）全方位的精（jīng）準營（yíng）銷方案。在線上，利用社交媒（méi）體平台、電商平台等進行（háng）品牌推廣和產品銷售。通過大數據分析，精準定位目標客（kè）戶群體，了解（jiě）他們的興趣愛好、消費習慣等，從而（ér）實現個性化（huà）的廣（guǎng）告投放和精準推薦。例如，針對年輕消費者群體（tǐ），在抖音、小紅書等平台上開展創意營銷活動，製作有趣、新穎的短視頻和圖文內（nèi）容，吸引年輕消（xiāo）費者的關注和參與；在（zài）電商平台上，優（yōu）化店鋪頁麵設計，提供優質的客戶服務，提高用（yòng）戶（hù）購物體驗，促進（jìn）產品銷售。在線（xiàn）下，加強（qiáng）與經銷商和零售商的合作，優化（huà）店鋪（pù）布（bù）局和陳列，開展促銷活動，提高產品的曝光度和銷售量。同時，舉辦各類線下體驗活動，讓消費（fèi）者親身感受產品的優勢和特點，增強消費（fèi）者對品牌的認知和信任。

　　（三）顯著成效呈現

　　經過一（yī）係列策略（luè）的實施，該企業取得了顯著的成效（xiào）。在銷售（shòu）額方麵，實現了連（lián）續兩年的穩步增（zēng）長，增長率分別達到了25%和30%。市場份額也得（dé）到了大幅提升，在短短一（yī）年內，市場（chǎng）份額從原來的10%提（tí）升至15%，在行業中的排名上升了5位（wèi）。品牌知名度和美譽度（dù）也有了質的飛躍（yuè），通過有效的品牌推廣和營銷活動，品牌在目標客戶群體中的知名度從30%提高到了70%，消費者對品牌的評價和滿意度顯著提升，品牌忠誠度不斷增強，老客戶複購率明顯提高，新客戶數量也在持續增加，企業成功擺脫了發展困境，步（bù）入了快速發展的（de）軌道。

　　如果你也在企業營銷方麵（miàn）麵（miàn）臨困境，渴望突破現（xiàn）有格局，不妨與绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢聯係，我們將（jiāng）為你量（liàng）身定製專業的營銷（xiāo）解決方案，助力你的企業在市場競爭中脫穎而出，實現可持續發展。

　　關聯企業可借鑒的營銷思路

　　從（cóng）绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频（ruì）谘詢助力企業成功的案例中，我們可以總（zǒng）結出以下適用於關聯企業的營銷思路，這些思路對於在市場競（jìng）爭中尋求突破的企業具有重要的（de）指導意義。

　　（一）精準市場定位

　　關聯企業應緊密關注市場動態和消費者需求的變化，基於白酒（jiǔ）降度這（zhè）一趨勢，深入分析目標客戶群體的特征和需求（qiú）。對（duì）於年輕（qīng）消費者，他們（men）追求時尚、個性化的消費體驗，注重產品的外觀設計和（hé）品牌所傳達的文化內涵。企業可以推出包裝新穎、具有時尚感的產品，並通過與潮流（liú）文化、熱門IP等進行跨界合作，吸引年輕消費者的關注。對於注重健康的消費者，企業（yè）可以強調產品的低酒精度、純糧釀造等健康屬性，滿足他們對（duì）健康飲酒的需求。例如，一些企業推出了以（yǐ）水果（guǒ）為原料（liào）的低度酒，既保留了水果的營養成（chéng）分，又降低（dī）了酒精（jīng）度（dù）數，受到了（le）注重健康的消費（fèi）者的青睞。通過精準的（de）市場定位，企業能夠更好地滿足（zú）目標客戶群體的（de）需求，提高產品的市場競爭力。

　　（二）產品創新升級

　　在產品方麵，關聯企業（yè）要積（jī）極進行創新，開發與（yǔ）低度白酒搭配的產品（pǐn），拓展（zhǎn）產品線。比如，可以推出（chū）與低度（dù）白酒搭配的特色小吃、精致酒具等，為消費者提供（gòng）更加豐富（fù）的消費選擇，提升產品的附加值。同時，要不斷提升產品品（pǐn）質，從原料選擇、生產（chǎn）工藝到質量檢測，嚴格把控每一個環節，確保產品的口感和品質達到更高的標準。以某知名酒企為（wéi）例，該企（qǐ）業在推出低度（dù）白酒的同時（shí），還開發（fā）了一係列與之配套的（de）酒具，如精美的酒杯、酒壺等，這些酒具不僅設計獨特，而且與低度白酒的風格相得（dé）益彰（zhāng），受到（dào）了消費者（zhě）的喜愛，進一步提升了產品的市場競爭力。此外，企業還可以通過技術創新（xīn），改進生產工（gōng）藝，降低（dī）生產成本，提高生產效率，從而在保證（zhèng）產品品質的前提（tí）下，為消費者提供更具性價比的產品。

　　（三）多元營銷渠（qú）道拓展

　　關聯企業應（yīng）充分利用線上線下（xià）相（xiàng）結合的多元化營（yíng）銷渠道，擴大品牌影響力和產品銷售（shòu）範圍。在線上，借助電商平台的強大（dà）流量優勢，開設官方旗艦店，展示和銷售產品；利用社交媒體平台進行品牌（pái）推廣和營銷活動，如發布（bù）有趣的內容、舉辦互動活動等，吸引用戶的關注和（hé）參（cān）與，提（tí）高品牌知名度和美譽度。同時，可以利用直播帶貨、短視頻營（yíng）銷等新興營（yíng）銷方式（shì），直接與消費者進行互動，促（cù）進（jìn）產品銷售。在線下，開設體驗店（diàn），讓消費者親身感受產品的魅力，提供個性化的服務和體驗（yàn）；與各類商家（jiā）進行合作，舉辦品鑒（jiàn）會、促銷活（huó）動等，增（zēng）加產品的曝光度和（hé）銷售量。例如，某企業在抖音平台上（shàng）開設了官方賬號，定期發布產品介紹、製作工藝、品牌故事等短視頻，吸引了大量用戶（hù）的關注（zhù）和點讚。同時，該企業（yè）還邀請了知名主播進行（háng）直播帶貨，通過主播的推薦和互動（dòng），產品的銷量得到了顯著（zhe）提升。在線下，該企業與多家（jiā）酒吧、餐廳合作，舉辦了低度白（bái）酒品鑒活動，讓消費者（zhě）在享（xiǎng）受美食的同時，品（pǐn）嚐到（dào）了企業的低度白酒，進（jìn）一步提高了（le）產品的知名度和市場（chǎng）占有率。

　　（四）強化品牌（pái）建設

　　品牌建設是企業實現可持續發展的關鍵。關聯企業要（yào）明確品牌的核心價值（zhí），如品質至上、創新精神、社會責任等，並圍繞核心價值塑造獨特的品牌形象。通過講述品牌故（gù）事，向消費者傳達品牌的（de）曆史、文化（huà）和價值觀，增強（qiáng）品牌與消費者之間的情感連接和認同感。注重品牌口碑（bēi）營銷，提供優質的產（chǎn）品和服務，鼓勵（lì）消費者進行口碑傳播，提升品（pǐn）牌的影響力和美譽度。例如，某企（qǐ）業通過挖掘品牌的曆史文化內涵，講述了品牌創始人的創業故事，以及品牌在發（fā）展過程中堅持品質第一、不（bú）斷創新（xīn）的理念，讓消費（fèi）者對品牌有了（le）更深入的（de）了解（jiě）和認識，增強（qiáng）了消費者對品牌的認同感和忠（zhōng）誠度。同時（shí），該企業非常注重產品質量和服（fú）務質量，通過不斷優化產品和服務，贏得了（le）消費者的高度評價和口（kǒu）碑推薦，進一步提升了品牌的知名度和美譽度。

　　開啟營銷變革，立即谘詢

　　在競爭激烈的市（shì）場環（huán）境（jìng）中，營銷變革是企業實現突破（pò）和發展的關鍵。如果你在營銷（xiāo）過程中遇到了困（kùn）惑，或者希望探索更多增長路徑，歡迎隨時與我們（men）聯係。我們擁有專業的團隊和豐富的（de）經驗，能夠為你（nǐ）提供（gòng）全方位的營銷谘詢服務，助力你的企業在市場（chǎng）中綻（zhàn）放光彩（cǎi）。