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什麽是生產運營管理?企業投入一定資(zī)源,經過一係列轉換增加附加值並產生新的效益,最(zuì)後以某種形式(shì)產出並提供給社會的過程。這是生產運(yùn)營管理的定義,為了加強(qiáng)對生產運作管理認知,可通過兩(liǎng)個(gè)關鍵點來了解。
生產運營首先要有資源,有了資源後利用(yòng)有(yǒu)限的(de)資源,通過科(kē)學高效的(de)管理、方(fāng)法措施(shī)工具的導入,把資源轉(zhuǎn)化為可供產出的產品。
資源是生產要素(sù),包括生產對象(產品或訂單)、生產者、生產資金、生產信息。有了訂單或相(xiàng)應的需求,用適當(dāng)的生產手段把資源(yuán)轉化為產品。生產者也就是人員的安排、生產資金的投入(rù)以及相(xiàng)應(yīng)的一些生產信息,生產數據在製造過程中的(de)流通,管理者通(tōng)過管理的措施、勞動生產及過程的管(guǎn)理、生產問題的梳理改善,最後輸出相應(yīng)的產品。製造業生產輸出有形(xíng)的產品,例如茶杯、瓷(cí)器(qì)訂單等,針對服務業提供的無形(xíng)產品,例如客戶的滿意度口碑。不同的行業相應有(yǒu)不同的產(chǎn)品輸出。
生(shēng)產運(yùn)營管理的結構圖
生產運營管理中(zhōng)資源(yuán)的部分我們稱為(wéi)投入,投入和產出是生產運營管理中重要的兩個方麵。投入即關鍵的生產要素,針對製造業有五大要素,人、機(jī)、料、法、環。生產運營管理中要(yào)把這五(wǔ)大要素進行轉化,在此過程(chéng)中如何轉化,如何高效合理的轉換,能不能高效率(lǜ)低成本的轉換,這就是對我們運營管理者即生產者的考驗。
結(jié)合智慧、經驗、管理方法最後產出產品。這個產品由幾個重要的要素組成,那就是產品(pǐn)的品質如何?為了做這(zhè)個產品投入(rù)了多少的時間?時間管(guǎn)理的結果把握得到不到位、為了產出產品我們(men)得效率(lǜ)是否理想、個人的效率如何、整體的效率如何、這些都是對管理層和團隊(duì)的檢驗。
還有一個(gè)要素是為了做這個產品投入了多少的(de)成本,這是衡(héng)量(liàng)產品(pǐn)及訂單利潤的重要衡(héng)量(liàng)點(diǎn)。尤其(qí)是這幾年(nián),對(duì)於做實(shí)業的來講,市場狀況越來越不好。人力(lì)成本、物料成本、場(chǎng)地成本等都在層層往(wǎng)上漲,所以生產成本控製對於生產運營管理者來(lái)說都是一個考驗。這就是成本要素。
服(fú)務包括兩個(gè)重要的(de)部分,一(yī)個是內部的服務,還(hái)有一個是外部的服務。內部的服務,我們(men)對一線的員(yuán)工做的怎麽樣,在管理的層(céng)麵現在延伸了(le)一個倒(dǎo)金字塔的理論,過去一個企業(yè)的(de)領導者、生產現場(chǎng)的管理(lǐ)者是在金字塔塔尖的位置,高高在上是權力的擁有者,但是我們的領導方法(fǎ)出現問題的時候,對生產造成的困擾也(yě)大。所以未(wèi)來的管理是(shì)倒(dǎo)金字塔,現場人員為大,管理層在(zài)中間、領(lǐng)導者在最下方。這(zhè)對我們領導(dǎo)者管理者提出了新的要求,生產現場人員在製作訂單的時候需要領導者協助調配資源的時候,現在需(xū)要(yào)扮演好服務的角色,所以領導者(zhě)處於倒金字塔的(de)下方。
客戶的滿意度要達到怎(zěn)麽樣的一個高(gāo)度,實際上這取決於我們內部服務做的好不好,服務行業近年有一匹黑馬,那就是海底撈,我們(men)都知道海底撈在服務方麵擁有特色,這是對外(wài)部的服務,但是他們領導層管理層在對內部員工的服務方麵也做得非常到位。
在(zài)產(chǎn)品(pǐn)產出的部分有(yǒu)一(yī)個重要的要(yào)素,那就是我們作為(wéi)現場(chǎng)的幹部領導者,我們的角色職能的轉換(huàn)。具備官僚主義思想的管理者需向服務(wù)型管理轉換,做好對內部的服務工作,讓員工把產品做好,提高客戶的滿意度。
生產運營管理實際還包(bāo)含第(dì)六大要(yào)素:士氣。前麵我們提(tí)到的製造業五大要素,不管是人員(yuán)、物(wù)料、機器、技術經驗、場地、運輸(shū)的設備(bèi)這(zhè)些,都是硬件。而真正讓一個行業、企業、團隊的(de)從業者高效工(gōng)作的是他們的士氣,是他(tā)們的激情,是他們對工作的(de)熱情。對於製造業來講,過去有(yǒu)優勢是在硬件(jiàn)方麵,但是硬件方麵的優勢對於企業的(de)發展是有限的,真正支撐企(qǐ)業未來發展的是他的軟件,這裏的軟件就是我們整個團隊整個企業的士氣。一個優秀的企業文化可以讓一個企業呈現更多的正(zhèng)能量。那麽一個企業團隊的士氣哪裏來?這需要處於中(zhōng)流砥柱的管理層(céng)來帶動。實現高效管理員工的士氣是非常重要的一個元素。
通過對生產運營管理過程(chéng)要素的分析我們可以更為深入理解什麽是生(shēng)產運營管理,可以說(shuō)生產(chǎn)運營(yíng)管理是資源到產品(pǐn)轉換的(de)過程。而要做好生產運營管理則是(shì)一(yī)門大的管理學問。更多(duō)內容歡迎了解绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢企業管理谘詢服務。
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